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Néstor Salazar Silva

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Néstor Salazar Silva (Holguín, Cuba, 1949) Escritor, investigador, director y locutor de programas en la emisora CMKO Radio Angulo en Holguín. Amante y divulgador de la gastronomía cubana. Desde pequeño descubre su afición por la cocina y desde entonces ha formado parte de su personalidad. En sus libros se refleja de una forma sencilla la importancia que le atribuye a una alimentación sana y variada. Su destreza exquisita para promover la salud y el bienestar ha sido protagonista en publicaciones como Recetas al alcance de todos, El arroz y el pescado en mi cocina y La salud y la belleza… entran por la cocina, por la editorial Oriente; Comida que cura y protege y Los frijoles y otros vegetales excelentes para la salud, por la editorial José Martí. Sin ningún título como cocinero, ha alcanzado logros profesionales que lo posicionan entre escritores renombrados de la esfera. Por la calidad estupenda del contenido y su inspiración inigualable, su libro La salud y la belleza… entran por la cocina representa a Cuba en el concurso internacional GOURMAND WORLD COOKBOOK AWARDS 2018 como mejor libro del mundo y llega a ser finalista en la categoría Salud y Nutrición. Miembro de la Unión de Escritores y Artistas de Cuba, de la Agencia Cubana de Derecho de Autor Musical (ACDAM) y de la Asociación Culinaria de la provincia Holguín; lo cual pone al descubierto su enorme pasión por la música, la locución y la cocina.  El amor y la experiencia están presentes en cada escrito que hace, fruto de mucha dedicación y talento artístico. ¡Aprende e innova con sus libros!